烹飪

因為我們採用低溫油炸,所以從您下單到取餐需要 15-20 分鐘。請承認。
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因為我們採用低溫油炸,所以從您下單到取餐需要 15-20 分鐘。請承認。
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加400日圓即可升級為套餐! *午餐包含一份免費套餐。
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*套餐包含米飯、豬肉口味噌湯、冰淇淋最中和茶。
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加400日圓即可升級為套餐! *午餐包含一份免費套餐。
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*套餐包含米飯、豬肉口味噌湯、冰淇淋最中和茶。
■ 各身體部位的特徵 ■

烤肋骨
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豬肋排裡肌肉是一種稀有且備受推崇的肉類部位,具有極佳的風味、甜味和口感平衡。
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烤肋骨
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豬肋排裡肌肉是一種稀有且備受推崇的肉類部位,具有極佳的風味、甜味和口感平衡。
腰
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它的特徵是瘦肉和肥肉比例均衡,肉質細膩鮮嫩。您可以盡情享受油脂的美味。
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腰
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它的特徵是瘦肉和肥肉比例均衡,肉質細膩鮮嫩。您可以盡情享受油脂的美味。
這裡
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雖然是瘦肉,脂肪含量低,但水分含量高,質地細膩,口感鮮嫩多汁。
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這裡
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雖然是瘦肉,脂肪含量低,但水分含量高,質地細膩,口感鮮嫩多汁。
■ 今日特色豬肉 ■
![[點肋眼牛排時的要求]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/770hgcdw/77333624/5t46_w340h340.jpg)
[點肋眼牛排時的要求]
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由於其稀有性,我們限制每位顧客限購一件。請承認。
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![[點肋眼牛排時的要求]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/770hgcdw/77333624/5t46_w500h500.jpg)
[點肋眼牛排時的要求]
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由於其稀有性,我們限制每位顧客限購一件。請承認。
岩手縣岩中豬肉
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這種豬肉肉質鮮嫩,肉香與脂肪的甜味達到了很好的平衡。白色、質地適中的脂肪層鮮嫩多汁。它的特點是味道濃鬱醇厚,鮮味十足。與其他類型的豬肉相比,它的一個顯著特徵是沒有難聞的氣味。這種豬肉常用於高檔餐廳,在關西地區仍然比較少見,所以請抓住這個機會品嚐一下。■裡肌肉 180克 … 3,200日圓 ■肋眼裡肌肉 230 公克 … 4,300日圓
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岩手縣岩中豬肉
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這種豬肉肉質鮮嫩,肉香與脂肪的甜味達到了很好的平衡。白色、質地適中的脂肪層鮮嫩多汁。它的特點是味道濃鬱醇厚,鮮味十足。與其他類型的豬肉相比,它的一個顯著特徵是沒有難聞的氣味。這種豬肉常用於高檔餐廳,在關西地區仍然比較少見,所以請抓住這個機會品嚐一下。■裡肌肉 180克 … 3,200日圓 ■肋眼裡肌肉 230 公克 … 4,300日圓
千葉縣林氏SPF豬肉
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透過減少抗生素的使用,並餵食牛隻以穀物為主的飼料,大大提高了牛肉的嫩度、香氣、脂肪的淺色和肉的甜度。我們是SPF豬肉領域的先驅。■ 裡肌肉 180 公克 … 2,800日圓 ■ 肋裡肌肉 230 公克 … 3,600日圓 ■ 菲力肉 140 公克 … 2,800日圓 ■ 菲力肉 210 公克 … 3,800日圓
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千葉縣林氏SPF豬肉
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透過減少抗生素的使用,並餵食牛隻以穀物為主的飼料,大大提高了牛肉的嫩度、香氣、脂肪的淺色和肉的甜度。我們是SPF豬肉領域的先驅。■ 裡肌肉 180 公克 … 2,800日圓 ■ 肋裡肌肉 230 公克 … 3,600日圓 ■ 菲力肉 140 公克 … 2,800日圓 ■ 菲力肉 210 公克 … 3,800日圓

介紹調味品
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[1] 醃菜 [2] 檸檬 [3] 新鮮胡椒粒 [4] 柚子胡椒 [5] 明芥末 [6] 山葵 [7] 醬油 [8] 全曬乾鹽(桌上) [9] 無花果醬(桌上)
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介紹調味品
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[1] 醃菜 [2] 檸檬 [3] 新鮮胡椒粒 [4] 柚子胡椒 [5] 明芥末 [6] 山葵 [7] 醬油 [8] 全曬乾鹽(桌上) [9] 無花果醬(桌上)
■ 附加選單 ■

豬裡肌(林氏SPF級豬肉)70克
1200日元(税込)
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豬裡肌(林氏SPF級豬肉)70克
1200日元(税込)

東京 X 100% 炸肉餅
¥680(税込)
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東京 X 100% 炸肉餅
¥680(税込)

豬裡肌排三明治(林氏SPF豬肉)
1580日元(税込)
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豬裡肌排三明治(林氏SPF豬肉)
1580日元(税込)
店鋪關鍵字
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晚宴 / 白天小酌 / 特色餐廳 / 晚餐 / 肉類 / 復古 / 溫馨 / 輕鬆 / 休閒 / 有限 / 美味 / 高端 / 可口 / 奢華 / 推薦 / 媒體 / 熱門 / 美食 / 人氣 / 名 / 隱藏的寶藏 / 安全
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店鋪關鍵字
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晚宴 / 白天小酌 / 特色餐廳 / 晚餐 / 肉類 / 復古 / 溫馨 / 輕鬆 / 休閒 / 有限 / 美味 / 高端 / 可口 / 奢華 / 推薦 / 媒體 / 熱門 / 美食 / 人氣 / 名 / 隱藏的寶藏 / 安全
