とんかつ ニューベイブ 谷町店

岩手縣產岩中豬肉 [IWACHU-PORK] 裡肌肉 180g

3200日元(税込)

這種豬肉肉質鮮嫩，肉香與脂肪的甜味達到了很好的平衡。白色、質地適中的脂肪層鮮嫩多汁。它的特點是味道濃鬱醇厚，鮮味十足。與其他類型的豬肉相比，它的一個顯著特徵是沒有難聞的氣味。

千葉縣產林氏SPF級豬肉[HAYASHI-SPF-PORK] 裡肌肉 230克

3600日元(税込)

透過減少抗生素的使用和飼餵穀物為主的飼料，肉的嫩度、香氣、脂肪的清淡度和甜度都得到了極大的提高。我們是SPF豬肉領域的先驅。

豬裡肌排三明治（林氏SPF豬肉）

1580日元(税込)

我們的炸豬排（豬排）採用低溫和高溫相結合的方式以慢火烹調。內部濕潤多汁，而外部酥脆輕盈。

擺盤精美的炸豬排，盛裝於特選餐具中。

這道炸豬排配上店主精心挑選的九種佐料，盛放在特製的「New Babe原創餐盤」上！經典的醬汁是用大阪Tsuzumi品牌的無花果果醬調製而成，這款略帶甜辣的醬汁與炸豬排堪稱絕配♪

我們對搭配炸豬排的米飯有很高的要求。

我們使用的米飯是特製的混合米，專為搭配 New Babe 的炸豬排而配製！它經過精心用煤氣火烹調，以達到蓬鬆的口感。每一口都帶來甜鹹交織的美味，更襯托出肉的鮮嫩多汁！午餐時段米飯免費續加（第三份起每份100日元）◎ 盡情享用鮮嫩多汁的炸豬排和米飯吧♪

因為我們採用低溫油炸，所以從您下單到取餐需要 15-20 分鐘。請承認。

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加400日圓即可升級為套餐！ *午餐包含一份免費套餐。

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*套餐包含米飯、豬肉口味噌湯、冰淇淋最中和茶。

烤肋骨

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豬肋排裡肌肉是一種稀有且備受推崇的肉類部位，具有極佳的風味、甜味和口感平衡。

[點肋眼牛排時的要求]

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由於其稀有性，我們限制每位顧客限購一件。請承認。

介紹調味品

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[1] 醃菜 [2] 檸檬 [3] 新鮮胡椒粒 [4] 柚子胡椒 [5] 明芥末 [6] 山葵 [7] 醬油 [8] 全曬乾鹽（桌上） [9] 無花果醬（桌上）

豬裡肌（林氏SPF級豬肉）70克

1200日元(税込)

東京 X 100% 炸肉餅

¥680(税込)

豬裡肌排三明治（林氏SPF豬肉）

1580日元(税込)

【注重私密性的座位】我們提供安靜放鬆的空間，非常適合小型團體！

【在精緻的日式環境中享受特別時刻】本店精緻的日式氛圍將為您帶來輕鬆愉悅的體驗！

【放鬆空間】我們優先考慮為每個人打造輕鬆舒適的環境，寬敞的佈置營造了舒適的氛圍♪

[旨在提供隱私的座位設計]

我們提供寧靜放鬆的空間，非常適合小型團體！在舒適的氛圍中享受一段特別的時光。

[在雅緻的日式環境中享受一段特別的時光]

這家餐廳擁有迷人的日式風格內飾，是約會或朋友聚會的理想場所。

テーブル4名様 × 3

在舒適的空間裡享受一段特別的時光！

カウンター1名様 × 6

在我們舒適的休息區享受輕鬆時光，這裡非常適合小型團體！

貸切18名様 × 1

• 貸切タイプ

  店

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

我們可以接待15至18人的團體。

我們選用精心挑選的優質豬肉。

品嚐精心挑選的優質豬肉品牌（如 Hayashi SPF、Tokyo X 和 Saddleback）製作的炸豬排！

非常適合小團體

在我們專為小團體設計的舒適吧台座位上，享受一段特別的時光吧！

您可以從三種優質豬肉中進行選擇。

低溫慢煮以保留風味，口感鮮嫩多汁！新鮮麵包屑使其質地輕盈蓬鬆。